Der Baciamano ist der typische Süßwein aus traditionellem toskanischem Anbau, das Ergebnis harter, langer Arbeit und großer Leidenschaft. Er wird aus geduldig getrockneten Trebbiano-Trauben erzeugt, kann mit Desserts aber auch mit Käse kombiniert werden. Das Appartement, in gelb/beigen Tönen eingerichtet, die an die Weinfarbe erinnern, besteht aus zwei Doppelzimmern, jedes mit eigenem Bad und einem Wohn-/Essraum mit Küche. Die Wohnung befindet sich im ersten Stock.