So genannt, um an einen stark duftenden, frischen Weißwein zu erinnern, der aus Vermentino-Trauben erzeugt wird, deren Weinberg bei der Anfahrt nach Le Sodole rechts liegt; er profitiert von leichten Seebrisen am Nachmittag. Le Fonticchie ist in verschiedenen Grüntönen gehalten und besteht aus einem Doppelzimmer, einem Wohn-/Essraum mit Doppelbettcouch, einer Küche und einem Bad. Die Wohnung befindet sich im ersten Stock.